辣椒酱搅拌夹层锅串串底料行星炒锅生产商-厚润

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    2022-8-9

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用燃气加热还是电磁加热---呢?

使用电磁加热的优缺点:电磁线圈加热属于无火烹饪,比较的安全,而且清洁方便无明火,炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了;采用380v三相动力电加热,功率可达到45kw,加热效率也是超快的,关键一点是可以恒温控制,限定温度过高会自动停止加热,低于下限温度会自动开启加热,不用时时观察温度,一个人就可以操作一台设备,省心省力省时,温度把控,月饼馅料炒锅串串底料行星炒锅生产商,适合工厂大批量标准化生产作业,---工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电,设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力,注意用电安全就可以了。

燃气加热的优缺点:相对来说220v电力就可以满足,单锅三层火力,适合需要猛火加热的工艺,爆香翻炒,热源采用、等气体燃料进行直火加热,适合附近有热源管道或者适合运输储气设备,综合来说燃气灶热,成本相对较低一些,适合没有合适的380v动力电输出或者原理供电站、变压器的企业,这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式











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加热方式:

1.燃气加热:  升温快  冷却快,酱料厂家加工设备串串底料行星炒锅生产商,可调频。

2.电加热导热油:导热油可控温,可调频,加热均匀

3.电磁加热:电磁加热设备采用感应式加热、使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净便捷。消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热无死角,芜湖串串底料行星炒锅生产商,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,寿命---。

4.蒸汽加热:需要与蒸汽产生装置一起使用。












行星搅拌炒锅性能:

1.适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

2.搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,---锅内无任何搅拌盲点。

3.干净卫生:使用---的传动与密封结构,火锅底料行星炒锅,辣椒酱搅拌夹层锅串串底料行星炒锅生产商,使传动部分与锅内洁净、卫生。

4.倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。










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