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用燃气加热还是电磁加热---呢？

使用电磁加热的优缺点：电磁线圈加热属于无火烹饪，比较的安全，而且清洁方便无明火，胡辣汤行星熬制锅300l燃气全自动行星炒锅价格，炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了；采用380v三相动力电加热，功率可达到45kw，加热效率也是超快的，关键一点是可以恒温控制，限定温度过高会自动停止加热，低于下限温度会自动开启加热，沧州胡辣汤行星熬制锅300l燃气全自动行星炒锅，不用时时观察温度，一个人就可以操作一台设备，省心省力省时，温度把控，胡辣汤行星熬制锅300l燃气全自动行星炒锅地区，适合工厂大批量标准化生产作业，---工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电，设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力，注意用电安全就可以了。

燃气加热的优缺点：相对来说220v电力就可以满足，单锅三层火力，适合需要猛火加热的工艺，爆香翻炒，热源采用、等气体燃料进行直火加热，适合附近有热源管道或者适合运输储气设备，胡辣汤行星熬制锅300l燃气全自动行星炒锅，综合来说燃气灶热，成本相对较低一些，适合没有合适的380v动力电输出或者原理供电站、变压器的企业，这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式

全自动行星炒锅采用自转公转相结合的方式，模拟人工翻炒，360度搅拌均匀不糊锅。搅拌器和刮板结构设计，物料搅拌混合更均匀，刮锅更，不易产生糊锅现象。 适用范围: 燃气加热酱料搅拌锅、蒸煮锅、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是---馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的---，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---备。